Archive for the ‘Masakan Khas Daerah’ Category

3 comments

Tanggapan Atas Comment Rumah Makan Medan Baru


2011
10.05

Posted in Masakan Khas Daerah, Masakan Padang, Nasi Campur | 3 Comments »

rumah makan medan baru

rumah makan medan baru

Ada yg memberikan comment tentang tulisan saya di Rumah Makan Medan Baru dari Ronald dan Aldo. Sudah lama saya ingin memberikan tanggapan atas commentnya tapi tertunda karena saya harus pergi sekali lagi ke Rumah Makan Medan Baru buat ambil fotonya. Kebetulan saya ada lewat daerah Puri dan disana ada cabangnya. Berikut original comment dari Ronald:

@ronald
Wah koq Medan BAru dibilang ga enak????? Artinya org yang ngantri makan di Medan baru sebanyak gitu bego donk,,tahan makan makanan mahal tp ga enak, ngantri pula..

ckckckck..baru brp lama c anda d dunia kuliner,cita rasa sesuaikan dgn ciri khas makanan atau daerahnya. klo masakan medan emg seperti itu kan, dgn rasa bumbu yg pas, beda dgn padang yg lebih nyegrak..

Tanggapan utk Ronald:
Ini dia salah satu ciri orang Indonesia yg engga boleh dikritik sedikitpun. Inilah tujuan website ini utk memberikan review yg authentic. Kalau gua bilang Rumah Makan Medan Baru engga enak masa musti dibilang enak. Apa banyak orang yg makan disana menandakan bahwa tempat makan tsb pasti enak ? Banyak sekali tempat makan yg ramai tapi rasanya benar2 engga enak contohnya Nasi Goreng Kebon Sirih. Loe cobain Nasi Goreng Kebon Sirih yg di Kebon Sirih-nya jangan ditempat lain. Ramai sekali orang makan disana. Kalau loe bilang tuh nasi goreng enak kayanya batu di goreng loe bilang enak juga kali. By the way gua bukannya sentimen dengan Nasi Goreng Kebon Sirih hanya memberikan contoh saja.

Satu lagi Ronald, Rumah Makan Meldan Baru itu masakan khas Aceh bukan Medan. Ingat itu jangan asal ngomong.

Yg ini comment nya Aldo:

<!– @page { size: 8.5in 11in; margin: 0.79in } P { margin-bottom: 0.08in } –>

Ah…ga tw soal cita rasa makanan ya jgn sok jdi komentator… giliran mahal dibilang ga enak.. yg bener aja mas..sederhana dibilang lbh enak dri medan baru,, masakan aja beda kultur.. ente jgn sok jdi “Bondan” nyasar…

Tanggapan utk Aldo:
Bro gua makan engga pernah lihat harga. Dari yg kaki lima sampe yg mahal gua coba semua. Kalo gua bilang mahal atau murah tentu saja dengan perbandingan masakan sejenisnya. Ngomong2 loe sudah pernah coba Rumah Makan Medan Baru atau belum ? Walau katanya masakan khas Aceh tapi rasanya engga jauh beda dari masakan Padang dan cara penyajiannya memang ala Padang engga salah dong kalo gua compare dengan Restoran Sederhana. Terus kalo gua bilang Restoran Sederhana lebih enak dari Medan Baru salah ? By the way gua bukan Bondan, kalau gua jadi dia pasti gua bilang Rumah Makan Medan Baru maknyussss.

No Comments

Sari Sanjaya


2011
09.05

Posted in Masakan Khas Daerah | No Comments »

Lokasi: Flavour Bliss - Alam Sutera

Di Alam Sutera ada satu komplek makanan yg luas sekali dan menarik isinya. Lokasinya ada di seberang RS Omni Hospital namanya “Flavour Bliss”. Ada salah satu tempat makan yg enak disini namanya Sari Sanjaya, menyediakan masakan khas Palembang. Semua makanan yg saya coba oke2 dari: pindang ikan patin, lenggang goreng, pempek adaan dan patin bakar. Boleh utk dicoba. Oh ya ada satu lagi jangan lupa utk coba bakwan goreng. Ini yg paling enak yg pernah saya makan.

No Comments

Tahu Super Pong LYM


2011
05.29

Posted in Gorengan, Masakan Khas Daerah | No Comments »

Hari ini saya baru saja pergi ke Kampoeng Tempoe Doeloe di La Piazza Kelapa Gading. Katanya sih menyajikan masakan Indonesia yg terkenal dari berbagai daerah. Daya coba beberapa seperti mie ayam (namanya lupa), lontong sayur dan lainnya. Tapi dari pengalaman saya kalao ada pameran makanan seperti ini, makanan yg “mungkin” kalau ditempat asalnya enak kalo di pameran ini jadi biasa saja. Bingung juga saya. Apa masaknya buru2 jadi lupa memperhatikan qualitas masakannya.

Dari semua tempat makan yg paling menarik adalah Tahu Super Pong LYM yg asli dari Kediri dan sudah dikenal sejak 1950 (ini saya kutip dari kartu namanya). Menariknya adalah antriannyayg paling panjang dari counter2 makanan yg lain. Saya juga penggemar tahu. Jadi kalau ada tahu yg “kayanya” enak saya harus mencobanya. Jadilah saya ikut antri. Setelah kira 30 menit baru saya dapat giliran. Mahal juga utk harga tahu satu kotak (isi 10) = Rp 15,000. Rata2 orang yg beli min 2 kotak. Mungkin karena sudah antri lama jadi rugi rasanya kalo cuma beli 1 kotak. Demikian juga saya yg beli 2 kotak. Maunya sih cuma beli 1 kotak tapi kalo enak cabe juga harus antri lagi.

Bagaimana rasanya ? No comment. Mungkin rasa orang Kediri beda dengan saya. Rasa tahunya beda dengan tahu yg banyak jual di Jakarta. Ada rasanya yg keras sekali terasa di lidah (mungkin kencur atau bawang putih). Kalo buat saya Tahu Super Pong LYM tdk enak. Tapi boleh utk dicoba biar tahu rasa tahu Kediri seperti apa.

No Comments

Bubur Ayam Kapitol dan Lontong Kari Kebon Karet


2010
10.10

Tags:
Posted in Bubur Ayam, Masakan Khas Daerah | No Comments »

Liburan lebaran ke Bandung memang sungguh menyenangkan. Udara yg dingin kalau malam hari tdk bisa didapatkan di Jakarta. Ada 2 tempat makan yg saya ingin review waktu ada di Bandung yaitu Bubur Ayam Kapitol Cab Kasmin dan Lontong Kari Kebon Karet semuanya ada di Setiabudi Supermarket di Bandung.

Bubur Ayam Kapitol cab Kasmin lumayan enak apalagi kalau dimakan pagi2. Porsinya lumayan besar. Tapi kalau dibandingkan dengan bubur otong saya lebih memilih bubur otong.

Kalau Lontong Kari Kebon Karet rasanya lumayan tapi sayang agak manis. Kalau rasa manisnya dikurangi dikit mungkin bisa jauh lebih enak lagi.

Kalau ke Bandung, dua tempat makan ini perlu utk dicoba.

1 Comment

Ketan Bintul


2010
09.05

Tags:
Posted in Masakan Khas Daerah | 1 Comment »

Lokasi: Pasar Lama - Serang - Banten

ketan-bintul-01-2

Ini dia makanan khas Serang yg adanya hanya pada waktu bulan puasa. Lokasi persisnya kalau mau beli ketan bintul yg terkenal ini di Pasar Lama Serang (depan Bank UOB) di pinggir jalan. Banyak yg jualan ketan bintul. Tapi yg terkenal adalah ketan bintul Pak Mamat. Tdk ada tulisan ditempatnya. Cari aja yg paling rame orang beli ketan bintul, atau tanya orang disana dimana ketan bintul pak mamat pasti pada tau.

Tdk semua orang bisa suka dengan ketan bintul khas Serang ini. Bentuk ketannya padat dan kenyal dimakan dengan kuah daging. Kalau buat saya lumayan enak tapi engga sampe ketagihan harus makan tiap hari. Berhubung adanya hanya setahun sekali, ya tiap tahun harus makan sekali.

No Comments

Soto Bogor Pak Salam


2010
05.20

Tags:
Posted in Masakan Khas Daerah | No Comments »

Lokasi: JL Siliwangi (Seberang Bank Mandiri) - Bogor

Soto Bogor Pak Salam buka sekitar jam 16:30. Waktu mau makan disini saya sudah diperingatkan sama teman saya untuk datang sepagi mungkin sebelum warungnya buka karena ramai sekali orang yg mau makan. Tapi saya tdk percaya, dalam hati paling serame2nya tetap dapat dan tdk terlau lama. Jadi saya keliling dulu kota Bogor cari tempat makan lain sambil tunggu warung ini buka.

Akhirnya saya tiba di Soto Bogor Pak Salam jam 16:40. OMG rame sekali orang yg mau makan disini, betul juga kata teman saya itu. Saya senang lihat antrean yg seperti ini karena sudah jarang sekali ditemukan tempat makan yg antriannya bisa serame ini. Di Bali ada namanya Warung Pojok antriannya juga banyak tapi masih kalah sama yg ini.

Setelah menunggu cukup lama kira2 30 menit akhirnya dapat juga sotonya. Memang tdk sia2 antrian saya. Sotonya memang enak. Two thumb up. Yg saya senang makan disni juga yg melayani orangnya kocak dan penuh humor. Waktu lagi order dia bilang “Hari yg cerah”. Mula2 saya bingung tapi ternyata artinya kalau lagi rame dia bilang hari yg cerah. Juga waktu mau bayar dia bilang sudah masuk kakulator padahal dia lagi engga pegang kalkulator. Wah puas saya makan di Soto Bogor Pak Salam, boleh utk dicoba sambil melihat kelucuan yg menjual.

No Comments

Nasi Jenggo


2009
07.14

Tags: ,
Posted in Masakan Khas Daerah | No Comments »

Lokasi: Tanjung Duren - Jakarta

Sorry saya mau meralat review saya yg dulu. Memang waktu pertama kali saya coba rasanya ok dan mau mirip dengan yg di Bali dan sambalnya juga enak seperti yg di Bali. Tapi akhir2 ini saya makan kok rasanya sudah beda tdk seperti yg dulu lagi. Semuanya berubah: rasanya, sambalnya dan juga porsinya. Dulu makan satu nasi aja sudah cukup, sekarang makan dua masih kurang.

Review sebelumnya:
Sudah pernah makan nasi jenggo yg di Bali ? Kalau belum bisa coba disini. Lokasinya ada di daerah Tanjung Duren. Kalau dari arah Tanjung Duren menuju ke jembatan Tanjung Duren yg dekat tol Kebon Jeruk perhatikan sebelah kanan. Sebelum perempatan terakhir yg satu arah perhatikan sebelah kanan ada yg pasang kain bermotif Bali (seperti kalau sembahyang di Bali). Lokasinya ada di pinggir jalan seperti lesehan. Rasanya mirip seperti yg di Bali dan enak. Harganya juga ok.

No Comments

Nasi Bijo


2009
05.20

Posted in Masakan Khas Daerah | No Comments »

Lokasi: Singaraja - Bali

Kalau liburan dan kebetulan ada pergi ke Lovina (tempat lihat lumba-lumba) di Singaraja jangan lupa mampir ketempat ini. Disini jual nasi campur khas Singaraja. Wah enak makan disini dan jangan lupa juga minum es bir-nya.

3 comments

Nasi Mang Dul


2008
08.01

Tags:
Posted in Masakan Khas Daerah | 3 Comments »

Lokasi: Stasiun Kereta, Serang - Banten

Mungkin belum banyak yg tahu lokasi kota Serang. Kalau ditanya Anyer pasti tahu. Kalau mau ke kota Serang dari jalan tol Jakarta - Merak keluar di Serang Timur. Darisana tanya dimana lokasi stasiun kereta. Jangan harap stasiun-nya besar, maklum kota kecil. Rumah makan Mangdul ini letaknya dekat sekali dengan stasiun kereta. Kalau mau makan disini harus pagi2 sekali jam 5 sudah buka. Kalau sudah lewat jam 7 biasanya dagingnya sudah pada hilang (habis). Ini nasi kesukaan saya sejak kecil. Hebatnya rasanya tdk berubah dari dulu sampai sekarang padahal pemiliknya sudah meninggal.

tour-makanan-3