Tour Makanan

Lokasi: Glodok Pancoran, Jakarta

Rute kali ini saya focuskan di glodok pancoran karena banyak sekali makanan yg saya mau coba. Yg pertama saya review adalah Gado - Gado Direksi. Waktu mau coba gado - gado direksi saya agak ragu2 se-enak apa sih gado2 disini samapi begitu terkenal. Buat saya gado - gado di foodcourt Taman Anggrek sudah yg terenak yg pernah saya makan. Tapi saya coba juga supaya engga penasaran. Ternyata memang enak banget gado - gado direksi. Gado - gado di Taman Anggrek lewat sudah sama gado- gado direksi. waktu saya tanya kenapa namanya gado - gado direksi, yg punya bilang kalau nama itu diberikan oleh orang2 dari Bank Eksim yg sekarang menjadi Bank Mandiri. Yg punya juga tdk berniat membuka cabang ditempat lain atau menjual franchise. Alasannya takut rasanya jadi berubah kalau buka cabang atau difranchisekan. Wow hebat sekali prinsipnya dalam menjaga mutu. Kalau orang lain pasti sudah buka cabang di beberapa tempat dan di franchisekan. Tapi saya setuju juga dengan yg punya. Bisa dicontoh dari Gado - gado Boplo yg katanya bumbunya dibuat dari kacang mente. Mungkin dulunya enak waktu masih dipegang sama yg punya tapi begitu punya banyak cabang jadi hilang mutunya.